Und der Gewinner....

Hey,
wartet ihr schon gespannt? Ich mache es einfach mal kurz und schmerzlos ;)

Es haben 9 Leser teilgenommen ( -> vielen Dank dafür!!! <-) und meine kleine Mini - Glücksfee hat entschieden:

Tanja

Du wirst gleich eine Mail von mir bekommen und kannst mir dann mitteilen welches Motiv du gern hättest.

Frühlingsvorfreude -Gewinnspiel!

Ich vermute, Euch geht es wie mir?
Ich habe die Nase voll von grau, kalt, nass und dunkel.
Heute war ich kurz im Garten und konnte die ersten 4cm großen Schneeglöckchen sehen und bekam große Lust darauf Plastikostereier an die Sträucher zu hängen. Diese sind für mich die erste Farbe im Jahr und ich liebe Ostern. OHJAAA!
Ihr braucht jetzt aber keine Angst zu haben, mein Mann hat mich noch davon abgehalten, aber so kam ich auf eine andere Idee. Ich widme mich schon einmal meiner Ostervorbereitung und möchte das ihr auch etwas davon habt!

Nun zum Gewinnspiel!

Ich möchte ein Osterkörbchen verlosen, genauso wie Ihr oben die Beispiele seht.
Das Körbchen ist  B 11 x T 11 x H 7,5 cm und die  Höhe inkl. Henkel ca. 15,5 cm.
Ihr könnt Euch selbst ein Bild und /oder Text aussuchen den ihr als kleine Brandmalerei darauf haben wollt.

Was ihr tun müsst?
Hinterlasst mir einen kleinen Kommentar wer das Körbchen von Euch bekommen würde.
Vergesst nicht mir eine E-mail adresse da zu lassen, damit ich Euch im Gewinnfall erreichen kann.

Teilnahmeschluss ist der  8. März 2013 damit das Körbchen auch pünklich vor Ostern bei Euch ist!

Viel Glück!

Das Kleingedruckte hätte ich fast vergessen: Der Rechtsweg ist ausgeschlossen!

Naschkatzen Muffins - Gute Laune Pur !!!!

Hi,

vielleicht habt ihr schon auf ein neues Rezept gewartet? Da bin ich und pünktlich zu stolzen 4444 Klick gibt es etwas gegen den Winterblues :)

Meine

Happy Day Naschkatzen Muffins

2 Eier
65g Butter
1 Prise Salz
150ml Milch
250g Mehl
1/2 Päckchen Backpuöver
2 Sorten Puddingpulver (ich habe bei den Muffins auf den Bildern Grüne Grütze und Himbeerpuddind verwendet, es gehen auch Wackelpuddingsorten, Schoko und Vanille Pudding oder sonstiges nach Eurem Geschmack)
Schokolinsen ( ca 200-250g)


Für die Deko:
150g Puderzucker
1 Tüte Gummibärchen

Die weiche Butter (zimmerwarm) mit den Eiern, dem Zucker und der Prise Salz vermengen und mit dem Mixer schaumig schlagen. Langsam die Milch dazugeben.
Mehl und Backpulver vermengen und unterrühren.
Nun den Teig in 2 Teile Teilen und jedes mit einer Sorte Puddingpulver vermischen.
 Nun mit Hilfe von einem Teelöffel den Teig in kleine Muffiförmchen füllen. 
Beginne mit einem Teelöffel, gebe dann ca 5 Schokolinsen daraf und einen weiteren Teelöffel Teig der anderen Farbe.

Dies wird bei ca 175°c ca 12-15 Minuten gebacken.

Zum Schluss mit Hilfe von ein bisschen Wasser aus dem Puderzucker eine Glasur herstelen und mit den übrigen Schokolinsen, sowie den Gummibärchen dekorieren.
 Tipp: Wer es richtig bunt mag kann auch Lebensmittelfarbe  verwenden.

Diese Teigmänge reicht  für ca 18 Muffins!

Viel Spaß, beim nachbacken. 

Leinwandfoto.de verschönert meinen Essbereich!

Hi,

draußen ist hier das Wetter zwischen schönem Sonnenschein und fiesen Regenschauern unentschieden. Schade eigentlich oder? Am liebsten würde ich jetzt im Garten sitzen und dort Mittagessen, aber Ende Januar ist das wahrscheinlich nicht so sinnvoll.

 Vor kurzem habe ich eine nette E-mail bekommen, ob ich nicht einmal Leinwandfoto.de testen möchte.
Ich habe kurz überlegt und dann ziemlich schnell zugesagt.

Ich mag es gern, wenn ich mit meiner Familie oder Freunden die zu Besuch kommen, gemeinsam am Tisch sitze. Am liebsten sehe ich dann den Garten, die ersten Frühlingsblumen, Die Bienen an den bunten Blüten, die Kinder beim spielen oder auch unseren wirklich winzigen Teich. Auch wenn ich im Spätherbst froh bin, kein Unkraut mehr jäten zu müssen, fange ich nun doch an, meine kleine Idylle zu vermissen.

Also entschied ich mich, diese Gelegenheit zu nutzen und unseren Essbereich mit einer Fotoleinwand in der Größe 60x90cm zu verschönern. Ich ließ eines der Teichfotos vom letzen Sommer anfertigen und was soll ich sagen? Ich find es echt klasse.
Am Sonntag Abend habe ich den Bestellvorgang getätigt. Dies ging denkbar einfach und in wenigen Schritten.
Man wählt eine Bilddatei vom eigenen PC aus und läd Sie hoch. Ein passendes Leinwandformat, die es in großer Auswahl gibt aussuchen und Bestelldaten eingeben.

Bei mir dauerte es keine 48 Stunden bis der Paketbote mir einen Großen Karton brachte, in dem das neue Kunstwerk, sicher in Luftpolsterfolie hier einzog.

Nun ist ein bisschen Sommergefühl auch im Winter  ein schöner Stimmungsaufheller.

Wer mit dem Gedanken spielt ein Foto auf Leinwand drucken zu lassen,
sollte ruhig mal hier nachschauen :

http://leinwandfoto.de/info/de


Also sage ich hiermit auch nochmal

Danke!!!

Eine kleine Nascherei - Schneemänner am Stiel

Hi, 

ja wenigtens eine kleine Sache will ich euch noch posten.

Hier seht ihr kleine Schneemänner am Stiel.


Dafür braucht ihr nur je Schneemann:

4 Pfeffernüsse (Kleine Weiße Lebkuchen)
1 Schokoplätzchen mit Streußel
3 Mini Smarties
1 Eisstiel
und etwas Zuckerguss
ein paar Tröpchen Lebensmittelfarbe

Zwei Lebkuchen mit dem Zuckerguss (der nicht zu dünn sein sollte) bestreichen, Eissteil darauf und 2 weitere dagegen kleben. und Smartis und Scokoplätzchen mit Zuckerguss festkleben und einen Mund dazumalen (dafür kann man den Zuckerguss prima mit ein bisschen Farbe einfärben).

Schon fertig!

Kleine Weihnachtliche Zusammenfassung

HOHOHO

Okay schon gut, wie ihr merkt schreibe ich zur Zeit mal wieder wenig, was einfach daran liegt das alles drunter und drüber geht. Aber ich dachte ich fasse mal eben meine Liebsten Rezepte vom letzten Jahr hier für Euch zusammen, das erspart schließlich suchen.

Ausstecherlie -die Besten!
Spritzgebäck
Kokosmakronen
Baumkuchen- Domino Würfel
Mini- Keks Hexenhäuschen


und das Wichtigste für Heiligabend! Kartoffelsalat ala Mama!

gefüllte Kuchen - kleine herbstliche Bäckerei

Ich war heute Morgen mit dem Hund unterwegs. Ist euch mal aufgefallen das die Luft ganz herbstlich riecht?

Nach herunter gefallenen Blättern, der ersten Heizungsluft, noch grünem Gras und einer kleinen Mischung aus Regen und Sonne.

Gerade jetzt liebe ich kleine Leckereien und am liebsten würde ich mit dem weihnachtlichen Backen anfangen, aber immer mit der Ruhe, nicht wahr?

Also eine kleine Leckerei :

Zutaten:

220g Butter (weich, zimmertemperatur)

250g Puderzucker (gesiebt)

1 Ei (Größe L)

450g Mehl (gesiebt)

1gestr. Tl Backpulver

1 Tl Zimt

1/2 Tl Orangenschale

eine Priese Salz

für die Füllung:

400g Marzipan Rohmasse

2 Eßl Sonnenblumenöl

6 Eßl Orangensaft

Außerdem:

Mehl zum ausrollen

Mandeln (geschält)

1 Ei zum kleben

Zubereitung:

Aus den Oberen Zutaten einen Teig kneten, in Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Wenn der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl nehmen.

In der Zwischenzeit das Marzipan in kleine stücke rupfen und mit dem Saft, sowie dem Öl vermischen. Dann gut mit dem Mixer bearbeiten bis alles eine schöne klebrige Masse geworden ist.

Nun den Teig auf einer sehr gut bemehlten Fläche ausrollen und eine Gerade Anzahl an Kreisen ausstechen.
Die Hälfte der Kreise auf ein Blech legen und je einen Tl voll Marzipanmasse in die Mitte geben. Die Ränder mit dem verquirlten Ei bestreichen und einen zweiten Kreis drauflegen und an den Rändern festdrücken.
Nochmals mit Ei bepinseln und in die Mitte eine Mandel drücken.

Bei 180°c Ober und Unterhitze ca 15 Min backen,

Die genaue Zeit richtet sich nach der Große der Kreise. ( Am besten ein Glas oder Becher zum Austechen benutzen)

Außerdem hab ich heute eine kleine Variation gemacht.
1/3 des Teiges und der Marzipanmasse

Ich habe eine kleine Pastetenform eingefettet und gemehlt. Dann eine dünne Teigplatte hinein gegeben, das Marzipan darauf verteilt, 3 Große Äpfel in Spalten geschnitten und ordentlich angeordnet, etwas Zimt Zucker darauf verteilt und mit einem Teiggitter versehen. Nochmal mit Ei bepinselt und für 30 min bei gleicher Themeratur gebacken. Mein Mann sagt es wäre lecker ;) Vielleicht versuche ichs mal mit Vanille Eis dazu.

Und als Kleiner Tipp : Direkt nach dem Backen, ist die Konsistenz eher Keks... lässt man das aber ein paar tage stehen wird es eine richtig schöne weiche Angelegenheit :)